Master class de repostería de autor

masterclas-reposteria-de-autor.jpgHoy hemos disfrutado de una intensa jornada con el Maestro Juanjo Padilla. Una experiencia que nos ha proporcionado nuevos conocimientos sobre el mundo de la repostería de autor y nos ha ayudado a obtener ideas nuevas, las cuales intentaremos poner en práctica en nuestro restaurante.

Estamos deseando repetir la ocasión lo más pronto posible, para aprender mas cosas y seguir mejorando día a día.

 

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CAKE DE AZUCAR MASCOBADO CON VELO DE REGALIZ Y FRAMBUESA

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FALSA AVELLANA,CREMOSO DE CAFÉ Y BIZCOCHO DE AVELLANA CON CAFÉ

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