Nuestra carta en alemán

Descubre nuestros platos traducidos en idioma alemán.

Vorspeisen aus dem Meer

Tintenfisch a la Gallega oder an Vinaigrette
Anchovisausder Biskayamit gebratener Paprika
Gebratener Tintenfisch (ohne Gluten erhältlich)
Miesmuscheln in Sauce
Miesmuschel in Essig
M e e r e s e f r ü c h t e s a l a t
Garnelen mit gehacktem Knoblauch und Petersilieg e b r a t e n .

Vorspeisen aus dem Land

Iberischer Schinken
Iberische Wurstplatte
Gebratene Blutwurst mit Zwiebeln
Hausgemachte Fleischklöße
Brauner Kräuter-Seitling in der Pfanne gebraten an Käsesauce
Russischer Salat
Vorspeisenplatte für 4 Personen

Salate

Mit Käse und Nüssen und knusprigem Speck
Nach Art des Hauses
Mit Tintenfisch an Vinaigrette und Garnelen
Mit Schinken und kandiertem Dörrobst
Mit weißem Thunfisch und Avocado
Mit Ziegenkäse und Gemüse

Eintöpfe

Suppeneintopf
Fischsuppe
Weiße-Bohnen-Eintopf
Rote Bohnen
Bohnen mit Wildschwein

Reisgerichte

Gemischte Paella
Paella mit Meeresfrüchten
Reismit Venusmuscheln
Reismit Hasenfleisch

Fisch

Rührei mit Meeresfrüchten und Pilzen
Seehecht mit Schinken-Garnelen-Füllung
Seehecht in der Pfanne gebraten
Confierter Kabeljau auf Gemüsebett
Tintenfisch-Garnelen-Spieß
Gebratene Baby-Calamari an Knoblauch und Zwiebeln
Paprika mit Seehecht-Garnelen-Füllung

Fleisch

Kalbskutteln mit Sauce
Stelzen mit Sauce
Schweinekotelettsmit Sauce
Lammkotelettsinder Pfannegebraten
Gebratenes Milchlamm
Gedämpftes Wildschwein
Gedämpfte Schweinebäckchen
Cordon-bleu mit Käse und Schinken

Nacht isch

Milchreis
Hausgemachter Eierpudding aus dem Ofen
Bruchkäse aus Kuhmilch
Vanillecreme mit karamellierter Zuckerkruste
Joghurtmousse mit Waldfrüchten
Käse - Eis - Dessert
San Markos-Torte (Biskuit-Sahnetorte)
Flacher Mandelkuchen mit Puderzucker
Blätterteigtorte (nur an Feiertagen)
Karamellierter Käsepudding
Windbeutel mit flüssiger Schokolade
Hausgemachter Schoko-Brownie