En los platos elaborados por nuestro equipo podrás descubrir la esencia de la gastronomía de Cantabria, con un planteamiento actual ligado a los productos de la tierra y del mar, a través de una extensa y variada carta y una serie de especialidades, como el cocido montañés, las setas de cardo braseadas con salsa de queso picón, o diferentes tipos de ensaladas que son la especialidad de la casa, platos que puedes degustar acompañados de una amplia carta de vinos nacionales y regionales.
Cocina montañesa, ingredientes seleccionados de primera calidad y buena mesa.
(Consulte el Cuadro de alérgenos presentes en nuestra carta) traducida al ingles , francés y alemánCarta
Entrantes y raciones
Pulpo a la gallega |
24.00€ |
Mejillones en salsa/vinagreta |
10.00€ |
Salpicón de marisco |
14.00€ |
Callos de ternera |
12.00€ |
Morcilla frita |
10.00€ |
Croquetas de jamón |
9.00€ |
Jamón ibérico |
19.00€ |
Surtido de embutidos ibéricos |
20.00€ |
Ensaladilla rusa |
10.00€ |
Surtido de entrantes 4 personas |
40.00€ |
Ensaladas
1/2 ración |
Entera |
|
Ensalada al estilo Cesar con pollo y salsa blanca aliñada |
11.00€ |
18.00€ |
Ensalada de la casa con queso, pimiento, langostinos y anchoas |
11.00€ |
18.00€ |
Ensalada con bacon frito, queso y crujientes |
11.00€ |
18.00€ |
Ensalada mixta |
9.00€ |
16.00€ |
Pescados
Revuelto de marisco y setas |
14.00€ |
Merluza a la plancha/salsa/horno |
16.00€ |
Chipirones encebollados |
16.00€ |
Pimientos rellenos de gambas y merluza |
14.00€ |
Brocheta de rape y langostinos |
22.00€ |
Carnes de Campoo
Chuleta de ternera o entrecot |
28.00€/kg |
Chuletillas de lechazo |
23.00€ |
Carrilleras de cerdo estofadas |
14.00€ |
Albóndigas de carne en salsa |
12.00€ |
Cachopo |
20.00€ |
Jabalí estofado |
16.50€ |
Cosucas de aquí
Rabas |
12.00€ |
Anchoas de Santoña |
15.00€ |
Cocido montañés |
11.00€ |
Alubias con almejas |
16.00€ |
Tomate regional aliñado (En temporada) |
13.00€ |
Quesucos de la tierruca |
16.00€ |
Chorizo de Potes al orujo con miel |
9.50€ |
Tabla de embutido de caza |
13.00€ |
Caracoles a la montañesa |
13.50€ |
Ventresca del norte con pimientos asados |
13.00€ |
Bocartes del cantábrico fritos (En temporada) |
12.00€ |
Boronos artesanos |
10.00€ |
Cecina de vaca |
13.00€ |
Postres típicos con lácteos de Granja Cudaña
Flan, cuajada, arroz con leche, crema tostada |
4.50€ |
Tartas: De queso, de manzana, de almendras, de zanahoria |
5.00€ |
Brownie de chocolate |
6.00€ |
Pudin de la casa |
4.50€ |
Profiteroles con chocolate |
5.00€ |
Bebidas
Moscato |
12.00€ |
Yllera (Verdejo) |
18.00€ |
Marques de Riscal ( verdejo) |
18.00€ |
José Pariente (verdejo) |
18.00€ |
La Val (Albariño) |
18.00€ |
Sinfo (Peñascal) |
12.00€ |
Gran feudo ( Navarra) |
12.00€ |
Lambrusco |
12.00€ |
Viña Zearra (rioja) |
12.00€ |
Azpilicueta (rioja) |
15.00€ |
Luis cañas ( rioja) |
18.00€ |
Ramon Bilbao (rioja) |
18.00€ |
Campillo ( RIOJA) |
18.00€ |
Pepe Yllera ( ribera) |
16.00€ |
Pesquera ( ribera) |
26.00€ |
Carmelo Rodero ( ribera) |
22.00€ |
Juan Gil ( jumilla) |
18.00€ |
Enate ( Somontano) |
22.00€ |
Petalos del Bierzo ( Bierzo) |
23.00€ |
Cerveza artesana Redneck |
3.00€ |
Cerveza artesana Smach |
3.00€ |
Cerveza artesana Dougal´s |
3.00€ |
Sidra de Cantabria |
8.00€ |
Vino Blanco Casona Micaela |
18.00€ |
Vino blanco Miradoiro |
16.00€ |
Vino blanco Ribera del Asón |
16.00€ |
Vino tinto Ángel Moreno |
16.00€ |
Orujo, copa |
3.00€ |
Jager Potes, copa |
3.00€ |
Wisky Curavacas, copa |
5.00€ |
Pacharán, copa |
3.00€ |
Gin Siderit, copa |
8.00€ |
Tostadillo de Potes Divino, copa |
3.00€ |
Coctails |
|
Mojito ( Ron Cubano, hierbabuena, lima, azucar y soda. |
6.50€ |
Mojito de frutas ( fresa, mango, melón, sandía, violeta...) |
6.50€ |
Sex on the beach ( licor de melocoton, vodka, naranja y piña ) |
6.50€ |
Margarita o Frozen Margarita ( Tequila, cointreau y limón) |
6.50€ |
Caipiriña ( cachaÇa, lima y azucar) |
6.50€ |
Blody Mary ( Vodka, tomate, limón, perrins, tabasco y especias |
5.50€ |
Cosmopolitan ( Vodka, cointreax, limón y jugo de arandanos ) |
5.50€ |
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