Ese fin de semana de les ofrecemos un menú muy especial, un homenaje a las recetas con las que las familias de nuestro valle preparan los productos que les ofrecen sus tierras.
Menu especial
XI Feria de la alubia y la hortaliza de casar.
De entrada:
Platos de cuchara a elegir: Alubia roja de la zona, verdinas con almejas,
Cocido montañés, canelas con venado.
Quesuco tierno con tomate y verduras salteadas
Sopa de gallina.
Como plato fuerte:
Huevos fritos con tortos y borono
Escalopines de solomillo de cerdo con compota de manzana
Conejo estofado con verduras
Pimientos rellenos de merluza y gambas
Postres a elegir: leche frita, tarta de la abuela, torrijas de sobao, flan,cuajada, arroz con leche, crema de limón y merengue, pudin de queso
Pan y bebidas : Agua, refrescos, vino de la casa,
