Restaurante Cabrojo

Cocina tradicional y de montaña

Tradición montañesa

guisos de aquí, de siempre ...

Selección de postres caseros

... deliciosos, dulces, especiales ...

Menús para grupos

 

 

 

1º Menú especial Las Nieves

ideal para grupos de amigos y reuniones informales

 

De entrada en la mesa se sirve

Al centro pudin de pescado
Para cada invitado un plato de embutido ibérico
Posteriormente servimos a los comensales un surtido de entremeses calientes

Como plato principal pueden elegir entre

Merluza rellena de marisco y verdura
Lubina al horno con patata panadera,
Jabalí estofado con verduras
Escalope de ternera relleno de jamón y queso.

Como postre

Deliciosa tarta de San Marcos con helado de vainilla.

Bodega

Vino rioja crianza viña zearra, agua mineral, refrescos.

En este menú, también les ofrecemos café y chupito.

Precio por comensal 30 I.V.A. incluido,
menú infantil hasta 10 años 15 € por niño, entradas mas refrescos y helados.

 

 

 

 


 

 


 2º Menú especial La Barbecha

Celebraciones familiares

 

De entrada en la mesa se sirve

Al centro pudin de pescado
Para cada invitado un plato de cocktail de langostinos
Seguidamente se sirve un surtido de entremeses calientes

Como plato principal pueden elegir entre

Brocheta de pulpo y langostinos
bacalao a la vizcaina, 
entrecot de ternera a la plancha,
carrilleras de cerdo estofadas.

Como postre

Tarta de milhojas con mantequilla

Bodega

Vino rioja crianza viña zearra, agua mineral, refrescos.

En el menú, también les ofrecemos café y chupito

 

Precio por comensal 35€ I.V.A. incluido,
menú infantil hasta 10 años 15€ por niño, entradas mas refrescos y helados.

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

3º Menú especial San Ignacio

reuniones importantes

 

De entrada

Salteado de marisco al ajillo
Jamón ibérico

Segundos a elegir entre

Cochinillo asado con patatas panaderas
Lechazo al horno con patatas y ensalada
Popieta de lenguado rellena de cangrejo,
Rape gratinado con sofrito de jamón y gambas

De postre

Pastel chocolate relleno de ganaché

Bodega

Vino crianza Viña Zearra, agua mineral, refrescos.

 

Precio por comensal 40€ I.V.A. incluido
menú infantil hasta 10 años 15€ por niño, entradas más refrescos y helado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 


4º Menú especial Periedo

Ideal para fechas señaladas en el calendario

 

De entrada

Salpicón de marisco individual

De pescado

Papillote de mero con puerro y setas

Carnes a elegir

Lechazo asado
Solomillo de ternera a la plancha

De postre

Deliciosa tarta de profiteroles

Bodega

Vino rioja crianza Viña Zearra, Agua mineral, refrescos.

 

Precio por comensal 45€ I.V.A. incluido
menú infantil hasta 10 años 15€ por niño, entradas más refrescos y helado.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

5º Menú especial Cabrojo

El preferido de la casa

 

De entrada

Ensalada de jamón ibérico y frutos secos
Risotto de setsa y foie

De pescado

Pulpo a la plancha con muselina de patata

De carne

Confit de pato

De postre

Surtido de postres de la casa

Bodega

Rioja crianza Ramón bilbao, Agua mineral, refrescos

Precio por comensal 48€ I.V.A. incluido

menú infantil hasta 10 años 15€ por niño, entradas más refrescos y helado.

 

 

 

 


 Menús especiales para gupos del Hotel Restaurante Valle de Cabezón - Cabrojo.
Tel. 942 708 534. Web: www.cabrojo71.com



 

 

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