Luisa Fernández Echevarría, cocinera de afición, madre y abuela de profesión, una autentica profesional.
Sus recetas y pasión, sus ideas y experiencia , son la base principal de nuestros platos, gracias a sus secretos el camino por el mundo de la gastronomía es mas innegable para nosotros, en cada receta cualquier detalle el conocimiento se convierte en una información privilegiada , somos lo que somos gracias e ella, es nuestra la obligación de seguir con su legado y por supuesto de agradecerle todo lo que nos ha enseñado.
