Magdalenas caseras

 Esta receta es una apuesta segura y facil de elborar, con estas magdalenas seguro que triunfas

Como muchas de nuestras recetas su elaboración es muy sencilla y económica.
Ingredientes para una docena:

3 huevos
175 de azucar
70ml de leche
190ml de aceite girasol
210 de harina de reposteria
1/2 sobre de levadura
ralladura de limón o esencia
azucar para espolvorear

Batimos con mucha intensidad los huevos enteros con el azucar hasta conseguir una textura cremosa, añadimos la rralladura de limón y poco a poco el aceite y la leche con movimientos delicados, y por último se agrega la harina con la levadura si mezclamos con unas palas mejor, poquito a poco, con la ayuda de una manga repartimos por el molde la masa, un poquito de azucar para que quede crujiente y al horno durante 25min a 165 grados.
Hay que pincharlas con un palillo una vez pasado el tiempo, para comprobar que estan hechas y listas para desayunar o merendar.

Se conservan en un frasco con tapa perfectamente unos días a temperatura ambiente.