Caballa en vinagre recta keto

 Seguimos disfrutando y compartiendo nuestras recetas keto, esta vez una deliciosa caballa en vinagre

Apostamos por lo sano y lo sencillo en este caso este rico pescadito que no resulta nada caro y es muy muy sencillo de elaborar

Un par de filetes de caballa limpios
1/2 litro de vinagre de vino
pellizco de sal

Y está no se necesita nada más que unas 6 horas por cara, que valla macerando con el acido del vinagre, pasado ese tiempo hay que secarlo e introducirlo en un tarro con abundante aceite para conservarlo para su utilización en ensaladas como la nuestra por ejemplo.
Cebolla roja, pimientos rojos asados, unas olivas, la caballa y listo, sin aliño ni nada puesto que el pescado ya lo tiene e impregna de sabor al resto de ingredientes.



 

 

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