Caballa en vinagre receta keto

 Seguimos disfrutando y compartiendo nuestras recetas keto, esta vez una deliciosa caballa en vinagre

Apostamos por una dieta sana y sencilla con este caso un rico pescadito que no resulta nada caro y es muy muy sencillo de elaborar

Un par de filetes de caballa limpios
1/2 litro de vinagre de vino
pellizco de sal
Aceite para la conserva a demanda

Elaboración:
Y está no se necesita nada más que unas 6 horas por cara, que valla macerando con el acido del vinagre, pasado ese tiempo hay que secarlo e introducirlo en un tarro con abundante aceite para conservarlo para su utilización en ensaladas como la nuestra por ejemplo.
Cebolla roja, pimientos rojos asados, unas olivas, la caballa y listo, sin aliño ni nada puesto que el pescado ya lo tiene e impregna de sabor al resto de ingredientes.