La quesada pasiega es el postre más típico de los Valles Pasiegos. Es un dulce de elaboración muy sencilla, precio muy económico y se necesita de muy poquito tiempo para ejecutar la receta.

Una locura,  sacro o mejor dicho culo de pollo al horno una receta descaradamente deliciosa, un plato diseñado para los amantes de las texturas crujientes  y sabrosas .

La carne de ternera es sin duda el mayor referente gastronómico que nos brindan las tierras donde nace el Rio Ebro.
La elaboración de este plato es un poco engorrosa, el coste es medio y el tiempo de preparación es prolongado.

Carlota de café, nueva receta que llegó para quedarse como un clásico de nuestra cocina.
Dificultad de la receta mínima, precio muy económico y tiempo de elaboración 20 min.

Para este delicioso postre el queso es de nuevo el protagonista, en este caso utilizaremos un queso crema láctico de la zona.
Dificultad mínima, tiempo de elaboración 2h aprox. y con un presupuesto medio.