Tarta de piña y sobaos pasiegos
Siempre apostamos por los productos de nuestra tierra, como los sobaos pasiegos que dan mucho juego en combinación con...
Cocido montañes
El mayor exponente de la cocina tipica motañesa de cantabria, orgullo insignia de nuestra región, plato contundente...
Mus de limón
Con limones de novales conseguimos una mus con mayor aroma y acidez, dependiendo de su gusto. Dificultad media, tiempo...
Arroz con leche de Cudaña
Arroz con leche de la granja Cudaña, este es uno de nuestros favoritos ya que es el mejor ejemplo de tradición y...
Salteado de pulpo y gambones
Este plato un gran exponente de los productos que nos ofrece el litoral Cántabro, Dificultad elevada, tiempo de...
Tarta de queso al horno
La tarta de queso es uno de nuestros postres favoritos. Dificultad media, tiempo de elaboración 20 min. coste medio....
Crema al limón con merengue
Crema al limón con merengue tostado sin lactosa. Esta delicia esta dedicada a los amantes del sabor a limón es muy...
Huevos fritos con borono
Platillo típico de la región, entrañable y delicioso. Dificultad Alta, Tiempo de elaboración 2h, precio muy económico...
Canelones de bonito del norte y queso cudaña
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Sopa de pescado
Con los frutos del mar que baña nuestras costas, hemos hecho este delicioso plato, vamos a revelar como preparar una...
Tradición entre fongones
Formulas de toda la vida que han perdido impulso en la actualidad pero siguen en la retina de nuestros mayores....
La quesada pasiega es el postre más típico de los Valles Pasiegos. Es un dulce de elaboración muy sencilla, precio muy económico y se necesita de muy poquito tiempo para ejecutar la receta.
Esta receta es una tapa muy arraigada en las costumbres culinarias de nuestra región.
